Božské zlepované sušienky s matcha pudingom a matcha čokoládou sú presne to, čo potrebujete k šálke popoludňajšieho Matcha Tea. Navyše sú jednoduché, rýchle a vyzerajú rovnako dobre, ako chutia.
Ingrediencie
Sušienky:
- 1,5 hrnčeka špaldovej múky
- pol hrnčeka mandľovej múky
- 1 lyžica kukuričného škrobu
- 1 lyžica prášku do pečiva
- 1 vajíčko
- ryžový sirup
- vanilkový struk
- pol hrnčeka ghí masla (izbové teploty)
Krém:
- 1x bezlepkový vanilkový puding
- dve lyžice Matcha Tea Chef
- sladidlo
- 3 lyžice Ghí
- Matcha Tea čokoláda
Postup
1. Najprv urobíme krém.
2. Puding uvaríme podľa návodu s tým rozdielom, že k nemu primiešate Matcha Tea.
3. Akonáhle zhustne nalejeme ho do misky a necháme v chladničke vychladnúť. Potom k nemu primiešame ghí maslo a rozmixujeme nežiaduce hrudky.
4. Zmiešame všetky ingrediencie na sušienky a vytvoríme pevné cesto. To vyvaľkáme na pomúčenej doske. Vykrájame obdĺžniky, dáme ich na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme cca 7 minút na 170 °C.
5. Necháme vychladnúť.
6. Sušienky zlepíme krémom a polejeme Matcha čokoládou. Čokoládu môžete naliať do silikónovej formy a potom ju prilepiť k sušienke.