Trojfarebná vianočka

Vianočka v krásnych veľkonočných farbách je presne to, čo dovedie váš sviatočný stôl k dokonalosti. Užite si krásne farebnú Veľkú noc s matcha a lyofilizovaným ovocím!

Ingrediencie:

  • 2 hrnčeky polohrubej múky
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 3 lyžice xylitolu
  • 3 lyžičky sušeného kvásku (asi 1 vrecúško)
  • štipka himalájskej soli
  • 320 ml vlažného mlieka
  • 50 g zmäknutého masla
  • 1 vajíčko
  • 2 g Bio Matcha Tea
  • 2 lyžičky prášku z lyofilizovaného dračieho ovocia

 

Postup:


Zmiešame suché ingrediencie, potom postupne pridávame vlažné mlieko, zmäknuté maslo, vajíčko.
Pomocou kuchynského robota necháme cesto miešať cca 10 minút.
Potom ho rozdelíme na 3 časti. Jednu časť necháme, do druhej pridáme Matcha Tea a do tretej prášok z dračieho ovocia. Necháme miešať ešte cca 5 minút.
Všetky cestá prikryjeme utierkou s dáme na teplé miesto vykysnúť.
Potom si vyvaľkáme 6 prameňov a zamotáme ich do vianočky.
Natrieme vajíčkom, posypeme mandľami a pečieme cca 20 minút na 190 stupňov.

Tip: Aby nám vianočka nepraskla, zapicháme do nej špajdle.