Vianočka v krásnych veľkonočných farbách je presne to, čo dovedie váš sviatočný stôl k dokonalosti. Užite si krásne farebnú Veľkú noc s matcha a lyofilizovaným ovocím!
Ingrediencie:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 3 lyžice xylitolu
- 3 lyžičky sušeného kvásku (asi 1 vrecúško)
- štipka himalájskej soli
- 320 ml vlažného mlieka
- 50 g zmäknutého masla
- 1 vajíčko
- 2 g Bio Matcha Tea
- 2 lyžičky prášku z lyofilizovaného dračieho ovocia
Postup:
Zmiešame suché ingrediencie, potom postupne pridávame vlažné mlieko, zmäknuté maslo, vajíčko.
Pomocou kuchynského robota necháme cesto miešať cca 10 minút.
Potom ho rozdelíme na 3 časti. Jednu časť necháme, do druhej pridáme Matcha Tea a do tretej prášok z dračieho ovocia. Necháme miešať ešte cca 5 minút.
Všetky cestá prikryjeme utierkou s dáme na teplé miesto vykysnúť.
Potom si vyvaľkáme 6 prameňov a zamotáme ich do vianočky.
Natrieme vajíčkom, posypeme mandľami a pečieme cca 20 minút na 190 stupňov.
Tip: Aby nám vianočka nepraskla, zapicháme do nej špajdle.