Vychutnajte si tradičný indický pouličný nápoj v bezkofeínovom variante. V Indii si silne ochutený chai s mliekom doprajú v akúkoľvek ročnú dobu a kedykoľvek sa to dá. Vyskúšajte náš Rooibos Chai a zistite, prečo je kombinácia čaju, korenia a mlieka taká podmanivá.
Ingrediencie
- 2 g Bio Rooibos
- 200 ml horúceho mlieka alebo jeho vegánskej alternatívy
- 100 ml horúcej vody
- 1 lyžička chai korenia (ľahko si vyrobíte sami – zmiešajte trochu mletého kardamómu, škorice, klinčekov, zázvoru a nového korenia alebo muškátového orieška)
Postup
1. Mlieko ohrejeme (môžeme aj našľahať, podľa chuti).
2. Rooibos vyšejkujeme v horúcej vode, cca 70 °C.
3. Do rooibosu pridáme chai korenie a znova prešejkujeme.
4. Vyšejkovaný rooibos rozlejeme do pohárov a dolejeme mliekom podľa chuti a podľa toho, ako chceme chuť chai rooibosu silnú. Môžeme dosladiť cukrom alebo medom.