Matcha sa nemusí používať iba do nápojov alebo do sladkých receptov. Skvele chutí aj v slanej kuchyni. Obzvlášť v tejto skvelej šalátovej zálievke vynikne jeho chuť perfektne. Okrem skvelej chuti má dresing aj krásnu zelenú farbu, ktorá lahodí oku :)
Ingrediencie
Šalát
- ľadový či iný druh šalátu
- 1 mrkva
- voliteľné: pár cherry paradajok a uhorka
Dresing
- 130 g kyslej smotany
- 2 lyžice medu
- 4 lyžičky citrónovej šťavy (môže byť aj z limetky)
- 2-3 lyžičky plnotučnej horčice
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 vrecúško Matcha Tea Imperial
Postup
1. Všetko na dresing dáme do misky a dobre premiešame metličkou.
Keď dáte dresing na hodinku alebo dve do chladničky, ešte trochu zhustne.
2. Šalát natrháme na kúsky. Mrkvu nakrájame na rezančeky.
3. Pridáme pár cherry paradajok alebo koliesok uhorky, pokiaľ chceme.
4. Polejeme dresingom a podávame.