Matcha Dalgona Tea

Drink, ktorý práve teraz letí v matcha prevedení! Matcha s mliekom a navrch krásne zelená pena, to je Matcha Dalgona! Recept je prekvapivo jednoduchý – presvedčte sa sami.

 

Ingrediencie

  • 2 veľké bielky alebo cícerová voda
  • 3 lyžice cukru, javorového sirupu alebo iného sladidla
  • 2 g Bio Matcha Tea Harmony
  • min. 250 ml mlieka (živočíšneho alebo rastlinného)
  • ľad

 

 

Postup

1. Vyšľaháme vaječné bielky alebo cícerovú vodu.

2. Pridáme cukor a znovu prešľaháme.

3. Do výslednej zmesi pridáme 2 g matcha a šľaháme, kým pena nie je krémová a pevná.

4. Do pohára vložíme ľad a prilejeme mlieko.

5. Pohár dozdobíme matcha penou a môžeme ešte poprášiť trochou matcha.

 

TIP!

Pre silnejšiu chuť môžete matcha pridať aj do mlieka – stačí mlieko a matcha vyšejkovať v šejkri.