Kokosová matcha roláda
Kokos, matcha a med v jednoduchej nepečenej roláde, ktorá vyzerá efektnejšie, než koľko dá práca. Sušienkové cesto s matchou dopĺňa jemná kokosová náplň a po odležaní v chladničke stačí roládu už len nakrájať.
🥄 Ingrediencie
Cesto:
-
200 g celozrnných sušienok
-
3 lyžice medu
-
asi 7 lyžíc vody
- 1 lyžica Bio Matcha Tea Chef
Plnka:
-
100 g nahrubo strúhaného kokosu
-
1 lyžica medu
👨🍳 Postup prípravy
-
Rozmixujeme kokos s medom do podoby jemného masla (trvá to až 20 minút) vo výkonnom mixéri.
-
Sušienky rozmixujeme na múku. V miske ich zmiešame s medom, matchou a 5 lyžicami vody.
-
Vypracujeme cesto. Pokiaľ sa nechce spojiť, pridáme ešte vodu po lyžiciach alebo môžeme pridať lyžicu kokosového masla.
-
Cesto rozvaľkáme medzi dvoma listami papiera na pečenie na výšku asi 3 mm a natrieme naň kokosovú plnku.
-
Cesto pomocou papiera na pečenie opatrne zrolujeme a uložíme do chladničky aspoň na 8 hodín.
- Potom roládu vyberieme a nakrájame.
Vyskúšali ste recept?
Podeľte sa s nami o svoj drink na Instagrame/Facebooku! Označte nás @matchateask a my vašu fotku zdieľame.
Kúpiť matchu pre recept →