🍵 12 ROKOV KONTROLOVANEJ KVALITY ORGANICKÉHO matcha tea
Viac ako 200 laboratórnych testov. Testovaných 57 šarží. Vaša záruka čistého japonského matcha.
💚PREČO TESTUJEME KAŽDÚ ŠARŽU?
V Matcha Tea veríme, že kvalita nie je náhoda. Od roku 2014 systematicky testujeme každú šaržu japonského bio matcha, ktorú dovážame. Spolupracujeme výhradne s akreditovanými laboratóriami v Českej republike, Nemecku, Japonsku i ďalších krajinách EÚ.
Naše testovanie pokrýva viac ako 600 rôznych pesticídnych látok, ťažké kovy, mikrobiologické parametre, rádioaktivitu a ďalšie ukazovatele bezpečnosti. Vďaka tomu si môžete byť istí, že pijete skutočne čistý produkt.
🔬ČO VŠETKO TESTUJEME?
Naše testy pokrývajú všetky kľúčové parametre bezpečnosti a kvality potravín.
🧪 PESTICÍDY
- 600+ testovaných látok
- Insekticídy a fungicídy
- Herbicídy
- Regulátory rastu
⚗️ ŤAŽKÉ KOVY
- Olovo (Pb)
- Kadmium (Cd)
- Ortuť (Hg)
- Arzén(As)
🦠 MIKROBIOLÓGIA
- E. coli
- Salmonella
- Kvasinky a plesne
- Bacillus cereus
☢️ Radioaktivita
- Cesium-134
- Cesium-137
- Jód-131
- Všetky pod medzou detekcie
🍃 KVALITATÍVNE PARAMETRE
- Katechíny (EGCG)
- Kofeín a L-theanín
- Antioxidačná aktivita
- Senzorické vlastnosti
🔎 ĎALŠIE KONTAMINANTY
- Chloráty a perchloráty
- PAU (polycyklické aromáty)
- Aflatoxíny
- Nikotín
Veríme v čistý produkt a pravidelné testovanie je základom tejto filozofie. Za 12 rokov sme vybudovali systém kontroly kvality, ktorý patrí medzi najprísnejšie v odbore.
🏛️SPOLUPRACUJÚCE LABORATÓRIE
Všetky testy vykonávame výhradne v akreditovaných laboratóriách s certifikáciou podľa normy ISO/IEC 17025.
📅HISTÓRIA NAŠHO TESTOVANIA
✨ČO VÝSLEDKY UKAZUJÚ?
Za 12 rokov testovania sme dosiahli 96,5% úspešnosti všetkých testovaných šarží. To znamená, že takmer každá dodávka japonského bio matcha spĺňa prísne európske aj naše interné štandardy.
📊NAMERANÉ HODNOTY V ČÍSLACH
ŤAŽKÉ KOVY – BEZPEČNOSŤ POTVRDENA
| Parameter | Namerané | Limit EU | Status |
|---|---|---|---|
| Kadmium (Cd) | <0,040 mg/kg | 0,20 mg/kg | ✓ V norme |
| Olovo (Pb) | 0,05–0,16 mg/kg | 0,30 mg/kg | ✓ V norme |
| Ortuť (Hg) | <0,05 mg/kg | 0,10 mg/kg | ✓ V norme |
| Arzén (As) | <0,10 mg/kg | 0,10 mg/kg | ✓ V norme |
KATECHÍNY – SILA ANTIOXIDANTOV
| Typ katechínu | Obsah |
|---|---|
| Epigallocatechín | 3,40 g/100g |
| EGCG (Epigallocatechingallát) | 2,94 g/100g |
| Epicatechín | 1,14 g/100g |
| Epicatechín gallát | 0,48 g/100g |
| Celkom katechíny | 8,04 g/100g |
KOFEÍN PODĽA PRODUKTOVÉHO RADU
MIKROBIOLÓGIA – ČISTOTA ZARUČENÁ
| Parameter | Výsledok | Status |
|---|---|---|
| Escherichia coli | <10 KTJ/g | ✓ V norme |
| Salmonella | Negativní | ✓ V norme |
| Kvasinky a plesne | <10–50 KTJ/g | ✓ V norme |
| Bacillus cereus | <50 KTJ/g | ✓ V norme |
💡 Vedeli ste? OObsah katechínov v našom matcha je až 137× vyšší ako v bežnom zelenom čaji. Práve katechíny (najmä EGCG) sú zodpovedné za antioxidačné účinky matcha.
⚠️TRANSPARENTNOSŤ: KEDY SME POVELI NIE
Veríme, že dôvera sa buduje aj priznaním chýb. Za 12 rokov testovania sme identifikovali iba 2 šarže, ktoré nesplnili naše štandardy. Tieto šarže neboli uvedené na trh.
Limit EÚ: 0,01 mg/kg
Překročenie: 4× nad limitom
Limit EÚ: 0,10 mg/kg
Překročenie: mírné (+21 %)
🛡️ PREČO TO ZVEREJŇUJEME?
Pretože veríme, že transparentnosť je základom dôvery. Testovanie má zmysel práve preto, aby nevyhovujúce produkty nikdy nedorazili k zákazníkom. A to sa nám darí – 100 % nevyhovujúcich šarží bolo zachytených a stiahnutých ešte pred uvedením na trh.
🍃OCHUTNAJTE KVALITU SAMI
Vyberte si z našej ponuky testovaného japonského bio matcha. Od ceremonálnych kvalít až po culinary matcha na každodenné použitie.
🛒 Pozrieť produkty